CÁ LÙ ĐÙ 1 NẮNG CẦN GIỜ
Cá đù con được đánh bắt tươi sống tại biển Cần Giờ rồi mang đi sơ chế. Tiếp theo được phơi 1 nắng đủ để cá se mình nhưng vẫn dẻo thịt và giữ nguyên độ tươi ngon. Cuối cùng thành phẩm được hút chân không và bảo quản cấp đông giữ nguyên chất lượng.
Thịt cá đù 1 nắng có độ dẻo, săn chắc và tươi ngon. Cá lù đù chiên lên có mùi thơm, vị béo bùi, ngọt thịt tự nhiên từ biển. Cá được ướp ít muối đủ để không bị ươn và không quá mặn, vừa ăn phù hợp cho người lớn tuổi. Cá đù chỉ xương sống ở giữa nên dễ lấy, ăn thoải mái không sợ xương dăm.
Thông tin dinh dưỡng của cá đù:
??Cá đù một nắng là nguồn cung cấp nhiều vitamin B, vitamin A, D và các khoáng chất cần thiết cho người dùng như: canxi, photpho, iot,… Bên cạnh đó các yếu tố vi lượng như đồng, kẽm chưa trong cá cũng tương đối dồi dào.
??Ngoài ra thịt cá lù đù còn có DHA , có khả năng kích thích quá trình sinh trưởng của tế bào não và hệ thần kinh. Omega-3 giúp tạo màng tế bào thần kinh và có chống bệnh tim mạch.
??Cá đù giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, hạ thấp mỡ máu, chống huyết khối hiệu quả, hạn chế quá trình tạo xơ vữa động mạch và nguy cơ mắc bệnh suy giảm trí nhớ.
?? Hướng dẫn bảo quản và sử dụng cá đù 1 nắng:
Bảo quản sản phẩm ở nhiệt độ -18ºC hoặc trong ngăn đông tủ lạnh. Khi cần sử dụng thì rã đông tự nhiên bằng cách để vào ngăn mát tủ lạnh hoặc ngâm vào nước.
??Cá đù có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: cá đù chiên, cá đù nướng, cá đù cháy tỏi, cá đù chiên giấm đường,…
??Hạn sử dụng của cá đù xẻ 1 nắng: 6 tháng bảo quản trữ đông.
SỈ IB : 0909214895 - 0918180368
#cáđù1nắng #cá_đù_1_nắng
#Khô_cá_lù_đù_1nắng_Cần_giờ
Bạn cần đăng nhập để tham gia bình luận
Đăng nhập