Trứng Vịt biển

TRỨNG VỊT BIỂN - THỰC PHẨM CÓ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CAO!

Trứng là loại thực phẩm rất quen thuộc trong những bữa ăn hàng ngày của mỗi gia đình, là loại thức ăn có giá trị dinh dưỡng đặc biệt cao. ?Trong trứng có đủ chất đạm, chất béo, vitamin, chất khoáng, các men và hormone.Trứng vịt có nhiều protein hơn và giàu dinh dưỡng hơn trứng gà, một quả trứng vịt thường có chứa gần 130 đơn vị calo, lượng calo này trong trứng vịt gấp đôi lượng calo trong trứng gà.

Trứng cũng chứa nhiều lợi ích khác, chẳng hạn như: rất giàu các chất dinh dưỡng thúc đẩy sức khỏe tim mạch như betaine và choline. Trong thời gian mang thai và cho con bú, cung cấp đủ choline là điều đặc biệt quan trọng, vì choline rất tốt cho sự phát triển trí não.

Theo y học cổ truyền Trung Quốc, trứng giúp tăng cường máu và năng lượng cơ thể thông qua việc giúp nâng cao chức năng của hệ tiêu hóa và thận.

Trứng cũng chứa nhiều vitamin D, giúp bảo vệ xương, ngăn ngừa loãng xương và bệnh còi xương. Trứng dùng cho bữa ăn sáng có thể giúp giảm cân nhờ hàm lượng protein cao giúp ta cảm thấy no lâu hơn, từ đó giảm các lượng thức ăn thu nạp trong ngày.

Trứng vịt cung cấp một lượng vitamin A và B-12 đáng kể, cụ thể, các vitamin A trong chế độ ăn của chúng ta thúc đẩy việc sản sinh tế bào mới để giữ cho các mô khỏe mạnh và giúp duy trì tốt thị lực. Một quả trứng vịt có chứa 472 đơn vị vitamin A - trong đó, 1/5 lượng hằng ngày được khuyến cáo cho phụ nữ và 16% cho nam giới. Ngoài ra, Vitamin B-12 trong trứng vịt giúp dây thần kinh khỏe mạnh và tăng cường chức năng tế bào hồng cầu.

Theo đó, TRỨNG cần được xem như là một phần không thể thiếu của một chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng.