THỊT TRÂU
KHÔ GÁC BẾP (1000gr)
Thịt trâu khô gác bếp
Trâu khô gác bếp là món chỉ phổ biến ở người dân tộc Thái
Đen, với vị ngon đặc biệt, nó đã trở thành món ăn phổ biến cho các dân tộc
thiểu số Tây Bắc và nay thì cả nước cũng đang nghiện nó – nghiện theo đúng
nghĩa đen. Bản chất của món thịt gác bếp này là ngày xưa do bất đắc dĩ, bà con dân
tộc sấy khô để ăn dần do không có cách bảo quản thịt lâu ngày (như tủ lạnh hiện
nay).
Trâu gác bếp là thịt trâu khô để lâu
ngày mà vẫn ăn được! Sử dụng hơi phức tạp chút nhưng thành quả mang lại thì vô
cùng viên mãn, ăn một lần là nhớ mãi. Đây là đặc sản của người Tây Bắc.
Sản phẩm thịt
trâu khô bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh. Khi ăn đem nướng trên bếp gas
hoặc lò vi sóng từ 1-2 phút. Sau đó xé nhỏ và chấm với tương ớt ăn rất ngon.
Mọi người quan tâm gọi
điện nha, ĐT: 0983.950.513 hay 0827.113.468
Bạn cần đăng nhập để tham gia bình luận
Đăng nhập