Thạch đen là 1 đặc sản của tỉnh Cao Bằng. Cây được trồng phổ biến ở huyện Thạch An. Do cây thạch thích hợp với thổ nhưỡng nơi đây nên khi trồng không cần bón phân mà chỉ làm cỏ nên đây là nguồn nguyên liệu sạch cho sản xuất món THẠCH ĐEN.
Thạch đen có vị ngọt thanh, tính mát có tác dụng: thanh nhiệt, giải cảm, mát gan, giảm mụn, giảm cân, chống oxy hoá, đẹp da, điều hòa huyết áp, nhuận tràng, lợi tiểu, tốt cho xương khớp...
Thạch đen là 1 món ăn vặt lý tưởng, dễ ăn và dễ kết hợp với nhiều món ăn khác. phù hợp cho mọi lứa tuổi, ăn chay, ăn mặn đều dùng được.
Bảo quản ngăn mát tủ lạnh (mở nắp sẽ bảo quản đc lâu hơn)
Bạn cần đăng nhập để tham gia bình luận
Đăng nhập