Sườn non là phần xương sườn nhỏ, xương dẹt, nhiều thịt, ít xương, thường có sụn (sườn sụn) của con lợn. sườn được cắt từ phần dưới của lợn, cụ thể là phần bụng và xương ức, sau vai, và bao gồm 11 đến 13 xương dài. Có một lớp thịt bao phủ trên đầu xương và cả giữa chúng.
Trong sườn non heo có chứa nhiều vitamin, hàm lượng protein lớn đem lại nguồn dưỡng chất cần thiết cung cấp cho cơ thể, duy trì sức khỏe tốt, sức đề kháng lý tưởng cho mỗi người. Với sườn non heo mang giá trị dinh dưỡng lý tưởng. Trong 100gr có tới 118 năng lượng, chất béo là 4gr, cholesterol đạt 1mg, natri 32mg, kali là 185mg, đạm có 17gr, các loại vitamin hữu ích,… giúp bồi bồ và cải thiện sức khỏe hiệu quả.
Bạn cần đăng nhập để tham gia bình luận
Đăng nhập