Thịt nạc vai là phần thịt nằm ở vị trí vai của con lợn, được lọc bỏ mỡ và xương. Phần thịt này thường dày, đầy đặn, có độ dai và giòn và tỷ lệ nạc mỡ cân bằng nhau nên không quá béo cũng không quá khô và dễ chế biến thành các món ăn hàng ngày trong gia đình.
Bạn cần đăng nhập để tham gia bình luận
Đăng nhập