?Ruột hàu sữa sau khi mua về, bạn bỏ phần nước trong bịch hàu, cho phần ruột hàu sữa vào thau nước sạch, dùng tay đảo nhẹ để tránh bể sữa, rửa như vậy 2 lần và 1 lần nữa với một ít muối để bớt mùi tanh và lọc hết cặn bã. Cuối cùng rửa lại với nước sạch
?Hàu nếu dùng không hết, bạn cho cả phần bịch hàu vào phần khay có nước và đá thật lạnh, đậy lại cho vào ngăn mát. Bạn sẽ bảo quản được thêm 2 ngày nữa mà chất lượng vẫn tươi ngon.
?Chế biến hàu là 1 loại hải sản ngon và chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cực tốt cho sức khỏe. Hàu có thể dễ dàng chế biến được rất nhiều món ngon từ luộc, hấp, xào, nướng,… đều ngon cả.
Bạn cần đăng nhập để tham gia bình luận
Đăng nhập